GPSR obejmuje większość produktów konsumenckich, w tym nowe, używane, naprawione i odnowione produkty oraz części zamienne. Wyłączone z rozporządzenia są między innymi:
● Pasza dla zwierząt
● Samolot
● Produkty lecznicze do stosowania u ludzi lub zwierząt
● Środki ochrony roślin (np. pestycydy)
● Produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego i produkty pochodne
● Sprzęt, którym jeżdżą lub podróżują konsumenci, gdy sprzęt ten jest bezpośrednio obsługiwany przez dostawcę usług w ramach usługi transportowej świadczonej na rzecz konsumentów, a nie przez samych konsumentów
● Jedzenie i napoje
● Żywe rośliny i zwierzęta (w tym organizmy genetycznie zmodyfikowane i mikroorganizmy genetycznie zmodyfikowane w ograniczonym użytkowaniu, a także produkty roślinne i zwierzęce bezpośrednio związane z ich przyszłą reprodukcją)
● Antyki